Vamos saber a que corresponde, na física, a cavitação e como pode ser aplicada ao corpo humano.

A cavitação é um fenómeno que consiste na formação de zonas de vapor no interior de um líquido, que depois implodem e produzem um ruído característico. Isto acontece devido à redução local da pressão para valores inferiores à tensão do próprio líquido, que sofre uma mudança de fase, para gás, formando cavidades que contêm vapor.

A dinâmica do processo é muito semelhante à da ebulição. A principal diferença entre cavitação e ebulição é que na ebulição, devido ao aumento da temperatura, a tensão de vapor sobe até ultrapassar a pressão do líquido, criando assim uma bolha mecanicamente estável, porque está cheia de vapor à mesma pressão do líquido circundante. Na cavitação, ao contrário, é a súbita descida da pressão do líquido, enquanto a temperatura e a pressão de vapor ficam constantes. Por este motivo, a “bolha” da cavitação só resiste enquanto está na zona de baixa pressão hidrostática.

Assim que volta para a zona do fluído em repouso, a pressão de vapor não é suficiente para se opor à pressão hidrostática e a bolha de cavitação implode imediatamente.

Este fenómeno pode ocorrer por baixo das hélices dos barcos, nas bombas, no sistema vascular das plantas e, com frequência, nas células adiposas do corpo humano.